18 چربی سالم گیاهی و حیوانی که شما را لاغر می کنند | تغذیه سالم

شما چیزی که نیستین که می خورید؛ اگه اینجور بود، پس همه آدمایی که مقدار زیادی چربی مصرف می کنن، باید چاق باشن. نظر شما چیه؟ آدمایی که چربی می خورن، چاق هستن؟ نه، حتما اینطوری نیس.

مجله سیب سبز: شما چیزی که نیستین که می خورید؛ اگه اینجور بود، پس همه آدمایی که مقدار زیادی چربی مصرف می کنن، باید چاق باشن. نظر شما چیه؟ آدمایی که چربی می خورن، چاق  هستن؟ نه، حتما اینطوری نیس. بدن آدم واسه کاهش وزن و کارکرد مناسب به چربی رژیمی نیاز داره، واسه همینه که خیلی از چربیا، لازم درنظر گرفته می شن. چربیای سالم شما رو سیر نگه می دارن، سوخت وساز بدن رو به بیشترین حد رسونده و از شما در برابر بیماریای قلبی مراقبت می کنن. هم اینکه، روند جذب مواد مغذی رو تسریع کرده و کمک می کنن ویتامین محلول در چربی بیشتری جذب کنین.

18 چربی سالم گیاهی و حیوونی که شما رو لاغر می کنن

اینا دلایل کافی بود که راضی شید همه چربیا چاق کننده و مضر نیستن، اما شناخت چربیای لازم هم خوبه تا بدونین چه باید بخورین و چه نباید بخورین. واسه راحتی کار، در این مقاله به معرفی 18غذای به درد بخور می پردازیم که شامل چربیای سالم هستن! اما قبل از مصرف این مواد غذایی، باید به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین که تموم مواد غذایی ازجمله اونایی که شامل چربیای سالم هستن باید در حد میونه روی مصرف شن. براساس دستورالعملای رژیمی، یه راه آسون واسه تحقق این اینه که مصرف منابع چربیای اشباع مانند پیتزا، همبرگر، گوشت و تنقلات فرآوری شده رو به کمترین حد ممکن برسونین.

گوشت قرمز

گوشت قرمز شامل چربیای سالم مانند لینولئیک اسید کونژوگه یا CLAه؛ یه چربی ترانس که موجب بهبود سلامت قلب و کاهش چربی شکم می شه. هم اینکه، مصرف گوشت قرمز به کاهش سطح استئاریک اسید در بدن هم کمک می کنه. اما گوشت گاو علفخوار حتی بهتر از اینه.  منظور از گاو علفخوار، اینه که تغذیه دام مناسب باشه و از اجناس فرآوری شده، دارو و آنتی بیوتیک غیرمجاز واسه رشد دام استفاده نشده باشه. مطالعه منتشر شده در مجله تغذیه نشون داده که گوشت گاو علفخوار از CLA، استئاریک اسید و امگا3 بیشتری برخورداره.

میوه چرب و محبوب

نارگیل پر از چربیای اشباع شده است که نصف اون، از لوریک اسید تامین می شه؛ یه تری‎گلیسیرید با زنجیره متوسط که با باکتریا می جنگد، سطح کلسترول خون رو بهتر کنه و انرژی آدم رو در بیست و چاری به اندازه 5درصد زیاد می کنه. مطالعه محققان نشون میده که مصرف مکملای غذایی شامل روغن نارگیل به کاهش چربی شکمی کمک می کنه. برخلاف تصورتون، خوردن نارگیل باوجود چربی بالا، چاق کننده نیس.

سلطان چربیای سالم

آووکادو از بیشترین مقدار چربیای سالم بین مواد غذایی برخورداره. این میوه عجیب، حالت خامه ای داره و برخلاف کره، به تنهایی قابل مصرفه. با این حال، باید در هر وعده غذایی تنها یه چهارم یا نصف یه آووکادوی کامل رو استفاده کنین، با اینحال احتیاجی نیس نگران چربیای موجود در اون باشین. آووکادو پر از چربیای غیراشباع و سالمیه که شامل اولئیک اسید بوده و احساس گرسنگی رو برطرف می کنن.

تلخش رو انتخاب کنین

یه خبر خوب واسه همه طرفداران شکلات؛ خوردن شکلات تلخ شکم شما رو صاف می کنه. شکلات تلخ شامل بالاترین درصد از کره کاکائو است که به عنوان یکی از منابع چربیای اشباع درنظر گرفته می شه. اینم بگیم  از اونجایی که روند هضم شکلات تلخ به زمان بیشتری نیاز داره، شما رو تا چندین ساعت سیر نگه می داره و کمک می کنه وزن کم کنین.  پس اگه فکر می کنین خوردن شکلات شما رو چاق می کنه، می تونین از شکلای جور واجور تلخ اون استفاده کنین.

گردو یا روغن گردو؟

چربیای غیراشباع موجود در مغزها با فعال کردن یه ژن، موجب کاهش ذخیره چربی و بهبود متابولیسم انسولین در بدن می شن. مغز گردو یکی از بهترین منابع غذایی در گروه آجیل هاست. این خوراکی مغذی بیشتر از بقیه مغزا شامل اسیدهای چرب امگا۳ه.
مطالعه محققان در ایالت پنسیلوانیا نشون میده که خوردن گردو و روغن گردو به کاهش استرس کمک کرده و سطح فشار خون دیاستولیک رو پایین نگه می داره. گردو رو می تونین هم به صورت تنقلات و میان وعده و هم به صورت استفاده در غذاهای جور واجور استفاده کنین. نون و پنیر و گردو هم که محبوب آشنای همیشگی ایرونی هاست.

خواص مغز آجیل بیشتره یا  کره اون!

شباهتای زیادی بین مغزها و کره اونا هست، اما باید بدونین که تموم کره های گرفته شده از مغزها شامل چربیای سالم نیستن، پس بهتره برچسب موجود روی بسته بندی کره ها رو با دقت بخونین تا از سالم بودن اون مطمئن شید. تفاوتا قابل توجه ان؛ خیلی از کره های کم چرب باوجود اینکه چربی کمتری دارن، شامل شکر و نمک بیشتری هستن. بعضی اطلاعاتی مثل این رو می تونین روی بسته بندی اجناس پیدا کنین.

تخم مرغ کامل یا زرده؟

تخم مرغ کامل هم یکی از همون غذاهاییه که بارها پیشنهاد شده که اونو در برنامه غذایی خود بذارین. منظور از تخم مرغ کامل زرده و سفیده س. سفیده تخم مرغ پر از پروتئینه، اما زرده چربی و کلسترول داره. با این حال، جای نگرانی نیس. چربی موجود در زرده بیشتر اشباع نشده. مطالعه محققان دانشگاه کانکتیکات نشون میده که چربی موجود در زرده تخم مرغ به کاهش LDL یا کلسترولای بد کمک می کنه.
 پس اگه مشکل یا مریضی خاص و زمینه ای دیگری ندارین، می تونین با خیال راحت زرده تخم مرغ رو نوش جون کنین. بازم در این مورد باید میونه روی رو رعایت کنین چراکه پیشنهاد می شه بیشتر از دو عدد زرده در هفته می تونه به کبد آسیب برسونه. اگه به مریضی خاصی گرفتار هستین در این باره از دکتر خود مشورت بگیرین.

ماست، از نوع یونانی لطفا!

ماست شامل پروتئین، کلسیم و پروبیوتیکه؛ از این رو، یکی از بهترین خوراکی هاییه که می تونین واسه کاهش وزن و بهبود سلامت خود استفاده کنین. فقط از یونانی بودن ماست مطمئن شید. ماستای یونانی لبنی پروتئین بیشتر و چربی و قند کمتری دارن. از این رو، خوردن اونا شما رو بیشتر سیر نگه می داره، چون پردازش پروتئین بیشتر زمان میبره و چربی باعث می شه که احساس سیری کنین. حتی می تونین ماست رو با شکلای جور واجور میوه ها طعم دار کرده و به عنوان دسر یا میان وعده استفاده کنین.

قزل آلای وحشی

ماهی قزل آلا چربی زیادی داره؛ اما این چربی از مزیتای بسیاری برخورداره. اگه دو بار در هفته قزل آلا بخورین، اسیدهای چرب امگا۳ مورد نیازتون رو تامین می کنین. مصرف امگا۳ موجب کاهش خطر دچار شدن به آریتمی، کاهش سطح تری گلیسیرید و فشارخون می شه.

بازم رد پای روغن زیتون

این روغن مدیترانه ای پر از پلی فنول و چربیای اشباع نشده که با سرطان مقابله کرده و قلب شما رو تقویت می کنه. این چربی طبیعی به شما کمک می کنه وزن کم کنین. مطالعه محققان نشون میده که مصرف روغن زیتون موجب بالا رفتن سطح آدیپونکتین در بدن می شه.
این هورمون به تجزیه چربی در بدن کمک کرده و باعث می شه که شاخص توده بدنی کوچیک تری داشته باشین. روغن زیتون رو در سالاد و پیش غذاها می تونین به صورت خام و در شکلای جور واجور غذاها به شکل پخته استفاده کنین.

لبنیات پرچرب یا کم چرب؟

لبنیات پرچرب کالری بیشتری دارن و شما رو تا مدتا سیر نگه می دارن. هم اینکه مطالعه منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه در سال۲۰۱۳ نشون میده آدمایی که غذاهای چرب می خورن، کمتر از آدمایی که لبنیات کم چرب مصرف می کنن، دچار چاقی می شن. پس اگه می خواین لاغر شید گول واژه «کم چرب» لبنیات رو نخورین.

روغنی از خونواده کلما

روغن کانولا از دانه های گیاه کانولا گرفته می شه که از خونواده کلم هاست. نسبت امگا۶ به امگا۳ موجود در این روغن تقریبا 5/2 هستش. مطالعه منتشر شده در مجله زیست شناسی تجربی و پزشکی در سال گذشته نشون میده آدمایی که در رژیم غذایی خود از روغن کانولا استفاده می کنن، کارکرد بهتری در مقابله با سرطان، آرتریت و آسم از خود نشون میدن.

تن ماهی واسه چاقی یا لاغری؟

از بین ماهیای دریایی، ماهی تن یکی از بهترین منابع دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA) است که یه اسید چرب امگا۳ حساب می شه. کنسرو ماهی تن یکی از بهترین و مقرون به صرفه ترین شکلای جور واجور ماهی واسه کاهش وزنه، به خصوص اگه از چربی شکم رنج می برید! مطالعه منتشر شده در مجله لیپید نشون میده که مصرف مکملای امگا۳ نقش زیادی در کاهش چربی شکمی داره.

کاهش احتمال دچار شدن به دیابت

پنیر منبع پروتئین، کلسیم، ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چربه؛ این ماده غذایی سرعت جذب قند و کربوهیدراتا رو کاهش داده، سطح انرژی بدن رو اثبات کرده و کارکرد مغز رو بهتر کنه. هم اینکه موجب کاهش خطر دچار شدن به دیابت می شه.

 آدمایی که اجناس لبنی پرچرب مصرف می کنن، کمترین اندازه دچار شدن به دیابت رو دارن. در مقابل، آدمایی که اجناس لبنی کم چرب می خورن، درمعرض خطر بیشتری قرار دارن.

تخم کتون

تخم کتون و تخم چیا (دانه هایی مثل تخم شربتی) شامل یه چربی به نام آلفا لینولنیک اسید یا ALA هستن؛ یه اسید چرب امگا۳ که وزن شما رو ثابت نگه داشته و خطر دچار شدن به بیماریای قلبی و التهاب رو کم می کنه. بررسیای گذشته نشون میدن که مصرف امگا۳ باعث افزایش چربی سوزی و کاهش گرسنگی می شه. تحقیقات بالینی نشون دهنده اون هستش که مصرف به اندازه امگا۳ سوخت وساز چربیا رو هم زیاد می کنه.

اردک هم گزینه مناسبیه؟

از بین تموم گوشتای بدون چربی، گوشت اردک از بالاترین سطح چربیای غیراشباع موسوم به آراشیدونیک اسید برخورداره که به عضله سازی در بدن کمک می کنن. مکملای شامل آراشیدونیک اسید باعث افزایش توده بدنی شده و توان بی هوازی مردان رو پیشرفت میده. مطالعه محققان دانشگاه تمپا نشون میده مردانی که از این مکملا استفاده می کنن، در مقایسه با گروه دیگه 4/3 پوند توده عضلانی به دشت می کنن. می تونین هر چند وقت یه بار به بهونه تنوع هم که شده گوشت اردک بخورین و از امتیازات اون بهره مند شید.

منبع :

جمع آوری به وسیله بخش تغذیه سالم زندگی سالم سایت

  • مطالب در رابطه

18 چربی سالم گیاهی و حیوانی که شما را لاغر می کنند

: لاغری با چربیای سالم گیاهی و حیوونی شما چیزی که نیستین که می خورید؛ اگه اینجور بود، پس همه آدمایی که مقدار زیادی چربی مصرف می کنن، باید چاق باشن. نظر شما چیه؟ آدمایی که چربی می خورن، چاق  هستن؟ نه، حتما اینطوری نیس. بدن آدم واسه کاهش وزن و کارکرد مناسب به چربی رژیمی نیاز داره، […]

: 18 چربی سالم گیاهی و حیوونی که شما رو لاغر می کنن

شما چیزی که نیستین که می خورید؛ اگه اینجور بود، پس همه آدمایی که مقدار زیادی چربی مصرف می کنن، باید چاق باشن. نظر شما چیه؟ آدمایی که چربی می خورن، چاق  هستن؟ نه، حتما اینطوری نیس. بدن آدم واسه کاهش وزن و کارکرد مناسب به چربی رژیمی نیاز داره، واسه همینه که خیلی از چربیا، لازم درنظر گرفته می شن. چربیای سالم شما رو سیر نگه می دارن، سوخت وساز بدن رو به بیشترین حد رسونده و از شما در برابر بیماریای قلبی مواظبت می کنن. هم اینکه، روند جذب مواد مغذی رو تسریع کرده و کمک می کنن ویتامین محلول در چربی بیشتری جذب کنین.

اینا دلایل کافی بود که راضی شید همه چربیا چاق کننده و مضر نیستن، اما شناخت چربیای لازم هم خوبه تا بدونین چه باید بخورین و چه نباید بخورین. واسه راحتی کار، در این مقاله به معرفی 18غذای به درد بخور می پردازیم که شامل چربیای سالم هستن! اما قبل از مصرف این مواد غذایی، باید به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین که تموم مواد غذایی ازجمله اونایی که شامل چربیای سالم هستن باید در حد میونه روی مصرف شن. براساس دستورالعملای رژیمی، یه راه آسون واسه تحقق این اینه که مصرف منابع چربیای اشباع مانند پیتزا، همبرگر، گوشت و تنقلات فرآوری شده رو به کمترین حد ممکن برسونین.

گوشت قرمز

گوشت قرمز شامل چربیای سالم مانند لینولئیک اسید کونژوگه یا CLAه؛ یه چربی ترانس که موجب بهبود سلامت قلب و کاهش چربی شکم می شه. هم اینکه، مصرف گوشت قرمز به کاهش سطح استئاریک اسید در بدن هم کمک می کنه. اما گوشت گاو علفخوار حتی بهتر از اینه.  منظور از گاو علفخوار، اینه که تغذیه دام مناسب باشه و از اجناس فرآوری شده، دارو و آنتی بیوتیک غیرمجاز واسه رشد دام استفاده نشده باشه. مطالعه منتشر شده در مجله تغذیه نشون داده که گوشت گاو علفخوار از CLA، استئاریک اسید و امگا3 بیشتری برخورداره.

میوه چرب و محبوب

نارگیل پر از چربیای اشباع شده است که نصف اون، از لوریک اسید تامین می شه؛ یه تری‎گلیسیرید با زنجیره متوسط که با باکتریا می جنگد، سطح کلسترول خون رو بهتر کنه و انرژی آدم رو در بیست و چاری به اندازه 5درصد زیاد می کنه. مطالعه محققان نشون میده که مصرف مکملای غذایی شامل روغن نارگیل به کاهش چربی شکمی کمک می کنه. برخلاف تصورتون، خوردن نارگیل باوجود چربی بالا، چاق کننده نیس.

سلطان چربیای سالم

آووکادو از بیشترین مقدار چربیای سالم بین مواد غذایی برخورداره. این میوه عجیب، حالت خامه ای داره و برخلاف کره، به تنهایی قابل مصرفه. با این حال، باید در هر وعده غذایی تنها یه چهارم یا نصف یه آووکادوی کامل رو استفاده کنین، با اینحال احتیاجی نیس نگران چربیای موجود در اون باشین. آووکادو پر از چربیای غیراشباع و سالمیه که شامل اولئیک اسید بوده و احساس گرسنگی رو برطرف می کنن.

تلخش رو انتخاب کنین

یه خبر خوب واسه همه طرفداران شکلات؛ خوردن شکلات تلخ شکم شما رو صاف می کنه. شکلات تلخ شامل بالاترین درصد از کره کاکائو است که به عنوان یکی از منابع چربیای اشباع درنظر گرفته می شه. اینم بگیم  از اونجایی که روند هضم شکلات تلخ به زمان بیشتری نیاز داره، شما رو تا چندین ساعت سیر نگه می داره و کمک می کنه وزن کم کنین.  پس اگه فکر می کنین خوردن شکلات شما رو چاق می کنه، می تونین از شکل های جور واجور تلخ اون استفاده کنین.

گردو یا روغن گردو؟

چربیای غیراشباع موجود در مغزها با فعال کردن یه ژن، موجب کاهش ذخیره چربی و بهبود متابولیسم انسولین در بدن می شن. مغز گردو یکی از بهترین منابع غذایی در گروه آجیل هاست. این خوراکی مغذی بیشتر از بقیه مغزا شامل اسیدهای چرب امگا۳ه.

مطالعه محققان در ایالت پنسیلوانیا نشون میده که خوردن گردو و روغن گردو به کاهش استرس کمک کرده و سطح فشار خون دیاستولیک رو پایین نگه می داره. گردو رو می تونین هم به صورت تنقلات و میان وعده و هم به صورت استفاده در غذاهای جور واجور استفاده کنین. نون و پنیر و گردو هم که محبوب آشنای همیشگی ایرونی هاست.

خواص مغز آجیل بیشتره یا  کره اون!

شباهتای زیادی بین مغزها و کره اونا هست، اما باید بدونین که تموم کره های گرفته شده از مغزها شامل چربیای سالم نیستن، پس بهتره برچسب موجود روی بسته بندی کره ها رو با دقت بخونین تا از سالم بودن اون مطمئن شید. تفاوتا قابل توجه ان؛ خیلی از کره های کم چرب باوجود اینکه چربی کمتری دارن، شامل شکر و نمک بیشتری هستن. بعضی اطلاعاتی مثل این رو می تونین روی بسته بندی اجناس پیدا کنین.

تخم مرغ کامل یا زرده؟

تخم مرغ کامل هم یکی از همون غذاهاییه که بارها پیشنهاد شده که اون رو در برنامه غذایی خود بذارین. منظور از تخم مرغ کامل زرده و سفیده س. سفیده تخم مرغ پر از پروتئینه، اما زرده چربی و کلسترول داره. با این حال، جای نگرانی نیس. چربی موجود در زرده بیشتر اشباع نشده. مطالعه محققان دانشگاه کانکتیکات نشون میده که چربی موجود در زرده تخم مرغ به کاهش LDL یا کلسترولای بد کمک می کنه.

 پس اگه مشکل یا مریضی خاص و زمینه ای دیگری ندارین، می تونین با خیال راحت زرده تخم مرغ رو نوش جون کنین. بازم در این مورد باید میونه روی رو رعایت کنین چراکه پیشنهاد می شه بیشتر از دو عدد زرده در هفته می تونه به کبد آسیب برسونه. اگه به مریضی خاصی گرفتار هستین در این باره از دکتر خود مشورت بگیرین.

ماست، از نوع یونانی لطفا!

ماست شامل پروتئین، کلسیم و پروبیوتیکه؛ از این رو، یکی از بهترین خوراکی هاییه که می تونین واسه کاهش وزن و بهبود سلامت خود استفاده کنین. فقط از یونانی بودن ماست مطمئن شید. ماستای یونانی لبنی پروتئین بیشتر و چربی و قند کمتری دارن. از این رو، خوردن اونا شما رو بیشتر سیر نگه می داره، چون پردازش پروتئین بیشتر زمان میبره و چربی باعث می شه که احساس سیری کنین. حتی می تونین ماست رو با شکل های جور واجور میوه ها طعم دار کرده و به عنوان دسر یا میان وعده استفاده کنین.

قزل آلای وحشی

ماهی قزل آلا چربی زیادی داره؛ اما این چربی از مزیتای بسیاری برخورداره. اگه دو بار در هفته قزل آلا بخورین، اسیدهای چرب امگا۳ مورد نیازتون رو تامین می کنین. مصرف امگا۳ موجب کاهش خطر دچار شدن به آریتمی، کاهش سطح تری گلیسیرید و فشارخون می شه.

بازم رد پای روغن زیتون

این روغن مدیترانه ای پر از پلی فنول و چربیای اشباع نشده که با سرطان مقابله کرده و قلب شما رو تقویت می کنه. این چربی طبیعی به شما کمک می کنه وزن کم کنین. مطالعه محققان نشون میده که مصرف روغن زیتون موجب بالا رفتن سطح آدیپونکتین در بدن می شه.

این هورمون به تجزیه چربی در بدن کمک کرده و باعث می شه که شاخص توده بدنی کوچیک تری داشته باشین. روغن زیتون رو در سالاد و پیش غذاها می تونین به صورت خام و در شکل های جور واجور غذاها به شکل پخته استفاده کنین.

لبنیات پرچرب یا کم چرب؟

لبنیات پرچرب کالری بیشتری دارن و شما رو تا مدتا سیر نگه می دارن. هم اینکه مطالعه منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه در سال۲۰۱۳ نشون میده آدمایی که غذاهای چرب می خورن، کمتر از آدمایی که لبنیات کم چرب مصرف می کنن، دچار چاقی می شن. پس اگه می خواین لاغر شید گول واژه «کم چرب» لبنیات رو نخورین.

روغنی از خونواده کلما

روغن کانولا از دانه های گیاه کانولا گرفته می شه که از خونواده کلم هاست. نسبت امگا۶ به امگا۳ موجود در این روغن تقریبا 5/2 هستش. مطالعه منتشر شده در مجله زیست شناسی تجربی و پزشکی در سال گذشته نشون میده آدمایی که در رژیم غذایی خود از روغن کانولا استفاده می کنن، کارکرد بهتری در مقابله با سرطان، آرتریت و آسم از خود نشون میدن.

تن ماهی واسه چاقی یا لاغری؟

از بین ماهیای دریایی، ماهی تن یکی از بهترین منابع دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA) است که یه اسید چرب امگا۳ حساب می شه. کنسرو ماهی تن یکی از بهترین و مقرون به صرفه ترین شکل های جور واجور ماهی واسه کاهش وزنه، به خصوص اگه از چربی شکم رنج می برید! مطالعه منتشر شده در مجله لیپید نشون میده که مصرف مکملای امگا۳ نقش زیادی در کاهش چربی شکمی داره.

کاهش احتمال دچار شدن به دیابت

پنیر منبع پروتئین، کلسیم، ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چربه؛ این ماده غذایی سرعت جذب قند و کربوهیدراتا رو کاهش داده، سطح انرژی بدن رو اثبات کرده و کارکرد مغز رو بهتر کنه. هم اینکه موجب کاهش خطر دچار شدن به دیابت می شه.

 آدمایی که اجناس لبنی پرچرب مصرف می کنن، کمترین اندازه دچار شدن به دیابت رو دارن. در مقابل، آدمایی که اجناس لبنی کم چرب می خورن، درمعرض خطر بیشتری قرار دارن.

تخم کتون

تخم کتون و تخم چیا (دانه هایی مثل تخم شربتی) شامل یه چربی به نام آلفا لینولنیک اسید یا ALA هستن؛ یه اسید چرب امگا۳ که وزن شما رو ثابت نگه داشته و خطر دچار شدن به بیماریای قلبی و التهاب رو کم می کنه. بررسیای گذشته نشون میدن که مصرف امگا۳ باعث افزایش چربی سوزی و کاهش گرسنگی می شه. تحقیقات بالینی نشون دهنده اون هستش که مصرف به اندازه امگا۳ سوخت وساز چربیا رو هم زیاد می کنه.

اردک هم گزینه مناسبیه؟

از بین تموم گوشتای بدون چربی، گوشت اردک از بالاترین سطح چربیای غیراشباع موسوم به آراشیدونیک اسید برخورداره که به عضله سازی در بدن کمک می کنن. مکملای شامل آراشیدونیک اسید باعث افزایش توده بدنی شده و توان بی هوازی مردان رو پیشرفت میده. مطالعه محققان دانشگاه تمپا نشون میده مردانی که از این مکملا استفاده می کنن، در مقایسه با گروه دیگه 4/3 پوند توده عضلانی به دشت می کنن. می تونین هر چند وقت یه بار به بهونه تنوع هم که شده گوشت اردک بخورین و از امتیازات اون بهره مند شید.

مجله سیب سبز

اخبار در رابطه:

مصرف زیاد کره گیاهی واسه بیماران قلبی مضره

روغن نارگیل یا روغن زیتون کدوم یکی سالم تره؟

خاصیت چربی واسه بدن چیه؟

روغن حیوونی فواید و مضرات

خواص عجیب روغن حیوونی

.

منبع :

جمع آوری به وسیله بخش مقالات پزشکی و بهداشتی سایت
  • مطالب در رابطه
  • 4 گیاهی که به لاغر شدنتون سریعتر می کنه!

18 نکته برای کاهش اسید معده+غذاهای خوب و بد برای اسید معده

: 18 نکته واسه کاهش اسید معده+غذاهای خوب و بد واسه اسید معده

آکا ایران-با رعایت موارد زیر می تونین اثرات ترشح زیاد اسید معده رو کم و خنثی کنین.

– از دراز کشیدن بعد از خوردن غذا دوری کنین.

– بعد از خوردن غذا، در وضعیت زانو در بغل نشینین.

– دست کم 3 ساعت قبل از خواب چیزی نخورین.

ـ موقع خوابیدن زیر سر خود رو 10 تا 12 سانتیمتر بالاتر ببرین.

– موقع خوابیدن به پهلوی چپ و کمی خمیده بخوابین.

– تعداد دفعات وعده غذا رو زیاد و حجم اونو کم کنین تا معده تون زیاد پُر نشه.

– درزمان روز زیاد دولا و راست نشید.

ـ اگه اضافه وزن دارین، وزنتون رو کم کنین.

ـ از پُرخوری دوری کنین.

– باید از خوردن وعده های غذایی خیلی سنگین و چرب دوری کنین.

– تلاش کنین همراه وعده های غذایی آب نخورین.

ـ از خوردن غذاهای اسیدی مثل شکلای جور واجور گوشت،حبوبات و تخم مرغ دوری کنین، چون ترشح اسید معده رو بسیار زیاد می کنن.

مصرف میوه های ترش و اسیدی مثل شکلای جور واجور آلو و گوجه ، غذاهای تند(ادویه دار) و نوشابه های گازدار رو کم کنین.

– موادی مثل نعنا، قهوه ، شکلات و الکل رو مصرف نکنین.

– اگرزخم یا التهاب معده دارین، از خوردن میوه خام دوری کنین.

– لباسای تنگ نپوشید و کمربندتان رو محکم نبندید.

– اگه سیگاری هستین، سیگار کشیدن رو ترک کنین.

– درمان این مریضی بیشتر با خوردن آنتی اسیدها بهبود پیدا میکنه. داروهای آنتی اسید، اسید موجود در معده رو خنثی می کنن. تلاش کنین آنتی اسیدی استفاده کنین که هم «هیدروکسید منیزیم» و هم «هیدروکسید آلومینیوم» داشته باشه.

اگه تغییر سبک زندگی و مصرف آنتی اسید در بهبود علائم شما کمکی نکرد، به دکتر مراجعه کنین تا داروی دیگه یا یه سری آزمایش واسه شما تجویز کنه. این آزمایشات شامل عکس ورداری از قفسه سینه واسه بررسی وجود زخم، آزمایش وضعیت اسید داخل مری، آندوسکوپی مری و پیدا کردن باکتری تولید کننده زخمه.

ه آدمایی که از سوزش معده رنج می برن پیشنهاد می شه از مصرف بعضی خوراکیها دوری کنن.اما چه خوراکیایی؟

1- شکلات:

یکی از خوراکیهاییه که می تونه باعث شدید شدن و بدتر شدن وضعیت معده شه. اما بعضی از افراد می تونن همراه با نون یا میوه مصرف شکلات رو تحمل کنن.

2- شیر :

هم اینکه می تونه باعث تحریک معده شه اما ممکنه واسه افراد دیگه بسیار به درد بخور باشه.

3- مواد غذایی چرب و با غلظت بالای شکر :

این مواد هم اینکه می تونن روند هضم معده رو سخت کنن پس معده واسه هضم مواد به مدت زمان بیشتری نیاز داره.

4-پرتقال،مرکبات و گریپ فروت :

این دسته از خوراکیها به طور طبیعی اسیدی هستن که باعث شدید شدن ترشح اسید معده می شن.

5-ادویه،جوشاندهای گیاهی،پیاز :

این خوراکیها باعث (RGO=Gastroesophageal Reflux Disease ) یا رفلاکس معده می شن.

6-نعناع :

برخلاف باورهای گذشته نه فقط به هضم کمک نمی کنه بلکه مطمئنا باعث تحریک معده و بدتر شدن و برگشت مشکلات در معده اسیدی می شه.

 

برخلاف بعضی خوراکیها که مصرف اونا پیشنهاد نمی شه، یه سریای دیگه از خوراکیها می تونن سوزش معده رو کم کنن که در میان اونا میشه به خوراکیهای زیر اشاره کرد :

1- غلات فرآوری شده در شیر و لوبیای غنی از فیبر که میتونن به انتقال مواد و هضم اون کمک کنن.

2-شکلای جور واجور ماکارونی می تونن اسید معده رو کم کنن درست برخلاف سس گوجه فرنگی(کچاپ).

3-گیاه زنجبیل که ضد ورم معده هستش و باعث آرامش و کاهش درد معده می شه.

4-میوه ها و سبزیجاتی که پیشنهاد می شن عبارتند از : موز،سیب(حتی به شکل کمپوت)،شکلای جور واجور کلم،بروکلی،نخود سبز،هویج و سیب زمینی که عمل هضم رو آسون و سوزش معده رو کاهش میدن.

5-لبنیات ممنوع نیس اما مصرف شیر بدلیل اینکه خیلی از افراد نسبت به اون حساس هستن پیشنهاد نمی شه اما در صورت تمایل، پنیر و شیر بدون چربی بز یا گوسفند واسه این آدما به درد بخوره چون عمل هضم رو آسون می کنن.

6-واسه نوشیدنی آب بدون گاز واسه جلوگیری از رفلاکس معده مناسبه که اسید معده رو تحریک نکرده و مانع از هضم کنه می شه.

 

7-گوشت : به کار گیری گوشت بدون چربی و آشپزی بدون روغن.

منبع :

جمع آوری به وسیله بخش مقالات پزشکی و بهداشتی سایت

  • مطالب در رابطه
  • به مری

18 نشانه اینکه میگرن دارید

 

 

 

برترینا: حدود 30 میلیون نفر در آمریکا میگرن دارن و تعداد خانمایی که میگرن دارن سه برابر آقایانه. میگرن به سردردهای ضربان داری می گن که تو یه طرف سر حس می شه. فعالیت جسمی این درد رو بدتر می کنه و نشونه های ظهور اون در افراد جور واجور و از هر حمله به حمله ای دیگه فرق داره.

در زیر به 18 نشونه وجود این مریضی در افراد می پردازیم:


اونو (Aura)

آدمایی که میگرن دارن بیشتر اونو رو تجربه می کنن. عادی ترین اوراا چشمی هستن و فرد نورهای چشم زن، نقطه ها یا خطوطی می بینه. اونو معمولاً 5 دقیقه تا 1 ساعت طول می شد و 60 دقیقه بعد سردردهای میگرنی شروع می شن. 

افسردگی، ناراحتی یا هیجان

تغییر حالات خلقی هم می تونه یکی از نشونه های میگرن باشه. بعضی بیماران یهو احساس افسردگی و ناراحتی شدید می کنن در حالیکه هیچ دلیلی واسه افسردگی ندارن. یه سریای دیگه هم احساس سرخوشی می کنن. محققان هلندی تازگیاً گزارش کردن که ممکنه رابطه ژنتیکی بین افسردگی و میگرن به خصوص میگرنای همراه با اونو وجود داشته باشه. 

کمبود خواب راحت

آدمایی که میگرن دارن اکثراً خسته از خواب بیدار می شن یا خیلی راحت خوابشون نمی بره. تحقیقات نشون دادن که بین کمبود خواب و تعداد و شدت میگرنا رابطه ای هست. وقتی سردردهای میگرنی شروع می شن، نمیشه خواب شبونه راحتی داشت. خیلی از بیماران بخاطر میگرن دچار بیخوابی می شن. این بیخوابی می تونه شروع یه چرخه غیر قابل تحمل واسه مریض باشه. 

آبریزش بینی یا آب افتادن چشما

بعضی از بیماران گرفتار به میگرن نشونه های سینوسی مانند بینی گرفته، آبریزش بینی، آب افتادن چشما و آویختگی پلکا دارن. تو یه تحقیق ثابت شد که در میان آدمایی که سردردهای سینوسی دارن، حدود درصد اونا میگرن دارن. 

ویار

ویار قبل از شروع حمله های میگرن اتفاق میفته و بعضی افراد خوراکیای خاصی هوس می کنن. 

درد ضربان دار تو یه طرف یا هر دو طرف سر

درد ضربان دار یکی از نشونه های سنتی میگرنه. این درد بیشتر تو یه طرف سر حس می شه. 

درد چشم

دردهای میگرنی معمولاً پشت چشما حس می شن. خیلی از مردم اونو چشم درد تصور کرده و پیش چشم دکتر می رن، و این کمکی به سردردهای اونا نمی کنه.

درد گردن

خیلی از آدمایی که به میگرن گرفتار هستن می گن که گردن اونا میگیره و بعد سرشون درد میگیره. این شایدً مرحله قبل از حمله میگرنه. نشونه های میگرنی اونا درد گردنه یا این که در پشت گردن خود احساس درد ضربان دار می کنن.

ادرار همیشگی

اگه مجبورین پشت سر هم دستشویی برید، شاید بشه گفت سردرد شما سردرد میگرنیه. این در واقع فقط یکی از نشونه های زیاد قبل از میگرنه. این نشونه ها که با عنوان "مرحله پیش نشونه" شناخته می شن حدود یه ساعت یا دو روز قبل از شروع درد میگرنی تجربه می شن.

خمیازه

خمیازه هم یکی از علائم شروع سردرد میگرنیه. بر خلاف خمیازه خستگی، این خمیازها متوالی بوده و هر چند دقیقه یه بار تجربه می شن. 

کرخی یا مورمور شدن

بعضی از مریضایی که میگرن دارن، اورای حسی دارن. اونا بطور موقتی حواس خود رو از دست میدن یا حس سوزن سوزن شدن تو یه طرف بدن به اونا دست میده که از نوک انگشتان شروع شده و تا بازو و صورت می رسه.




تهوع و استفراغ

طبق نظرسنجی انجام شده در تحقیقات میگرن آمریکا، از بیشتر از 3700 شرکت کننده در این نظرسنجی، 73 درصد حالت تهوع و 29 درصد استفراغ رو تجربه کردن. 

نور، صدا یا بوها درد رو شروع کرده یا بدتر می کنن.

وسط حمله میگرنی، افراد گرفتار به میگرن به جاهای تاریک و ساکت پناه می برن. نورهای خیره کننده و صداهای بلند موجب شروع میگرن اونا شده یا درد اونا رو شدید شدن می کنه. همین قضیه در مورد بوها هم صادقه. 




فعالیت موجب شروع میگرن یا بدتر شدن اون می شه.

فعالیتای روتینی مانند پیاده روی یا بالا رفتن از پله ها درد میگرن رو بدتر می کنن. بعضی از سردردهای میگرنی در اثر ورزش کردن (دویدن، وزنه برداری) یا تقلا (فعالیت جنسی) شروع می شن. آدمایی که سردردهای به وجود اومده به وسیله تقلا و کار سخت دارن باید تلاش کنن دلیلای اصلی مانند آنوریسم مغزی رو رفع کنن. 




مشکل در صحبت کردن

نمی تونین کلمات رو ادا کنین و حرفتون رو بزنین؟ مشکل در صحبت کردن هم یکی دیگه از نشونه های شروع درد میگرنیه. خیلی از آدمایی که به میگرن گرفتار هستن حس می کنن که در حال چرند گفتن هستن و این عادی ترین توصیفیه که بیماران از میگرن میدن. اگه اولین باره که مشکلات گفتاری رو تجربه می کنین، با دکتر خود تماس بگیرین تا مطمئن شید که این مشکلات به مسئله ای جدی تر مانند سکته ربط نداره. 




ضعف تو یه طرف بدن

وقتی یه دستتون لمس می شه، شاید این نشونه شروع سردرد میگرنی باشه. بعضی افراد ضعف عضلانی رو تو یه طرف بدن قبل از حمله میگرنی تجربه می کنن. این ممکنه نشونه سکته باشه، پس بهتره با دکتر مشورت کنین.




سرگیجه یا دو بینی

یه نوع میگرن که میگرن نوع ریشه ای نامیده می شه موجب سرگیجه، دو بینی یا نبود بینایی می شه. بعضی آدمایی که میگرن دارن ممکنه مشکل نبود تعادل هم داشته باشن. در تحقیقی که تازگیاً انجام شده، پزشکان رابطه ای بین شدت میگرن و سرگیجه یا منگی پیدا کردن. هرچه سردرد میگرنی شدیدتر باشه، مریض سرگیجه بیشتری داره. 




خماری پس از سردرد

وقتی سردرد میگرنی میگذره، فرد حس می کنه که بدنش کوفته شده. در تحقیق جدیدی پزشکان با بیماران میگرن مصاحبه کرده و کشف کردن که این بیماران بیشتر نشونه هایی مانند خستگی، مشکل در تمرکز، ضعف، سرگیجه، منگی و کمبود انرژی رو بعد از گذشتن سردرد میگرنی تجربه می کنن.

18 نشانه ای که خبر از میگرن می دهند

آدمایی که میگرن دارن اکثراً خسته از خواب بیدار می شن یا خیلی راحت خوابشون نمی بره.
حدود 30 میلیون نفر در آمریکا میگرن دارن و تعداد خانمایی که میگرن دارن سه برابر آقایانه. میگرن به سردردهای ضربان داری می گن که تو یه طرف سر حس می شه. فعالیت جسمی این درد رو بدتر می کنه و نشونه های ظهور اون در افراد جور واجور و از هر حمله به حمله ای دیگه فرق داره.

در زیر به 18 نشونه وجود این مریضی در افراد می پردازیم:

اونو (Aura)
آدمایی که میگرن دارن بیشتر اونو رو تجربه می کنن. عادی ترین اوراا چشمی هستن و فرد نورهای چشم زن، نقطه ها یا خطوطی می بینه. اونو معمولاً 5 دقیقه تا 1 ساعت طول می شد و 60 دقیقه بعد سردردهای میگرنی شروع می شن.

افسردگی، ناراحتی یا هیجان
تغییر حالات خلقی هم می تونه یکی از نشونه های میگرن باشه. بعضی بیماران یهو احساس افسردگی و ناراحتی شدید می کنن در حالیکه هیچ دلیلی واسه افسردگی ندارن. یه سریای دیگه هم احساس سرخوشی می کنن. محققان هلندی تازگیاً گزارش کردن که ممکنه رابطه ژنتیکی بین افسردگی و میگرن به خصوص میگرنای همراه با اونو وجود داشته باشه.

کمبود خواب راحت
آدمایی که میگرن دارن اکثراً خسته از خواب بیدار می شن یا خیلی راحت خوابشون نمی بره. تحقیقات نشون دادن که بین کمبود خواب و تعداد و شدت میگرنا رابطه ای هست. وقتی سردردهای میگرنی شروع می شن، نمیشه خواب شبونه راحتی داشت. خیلی از بیماران بخاطر میگرن دچار بیخوابی می شن. این بیخوابی می تونه شروع یه چرخه غیر قابل تحمل واسه مریض باشه.

آبریزش بینی یا آب افتادن چشما
بعضی از بیماران گرفتار به میگرن نشونه های سینوسی مانند بینی گرفته، آبریزش بینی، آب افتادن چشما و آویختگی پلکا دارن. تو یه تحقیق ثابت شد که در میان آدمایی که سردردهای سینوسی دارن، حدود درصد اونا میگرن دارن.

ویار
ویار قبل از شروع حمله های میگرن اتفاق میفته و بعضی افراد خوراکیای خاصی هوس می کنن.

درد ضربان دار تو یه طرف یا هر دو طرف سر
درد ضربان دار یکی از نشونه های سنتی میگرنه. این درد بیشتر تو یه طرف سر حس می شه.

درد چشم
دردهای میگرنی معمولاً پشت چشما حس می شن. خیلی از مردم اونو چشم درد تصور کرده و پیش چشم دکتر می رن، و این کمکی به سردردهای اونا نمی کنه.

درد گردن
خیلی از آدمایی که به میگرن گرفتار هستن می گن که گردن اونا میگیره و بعد سرشون درد میگیره. این شایدً مرحله قبل از حمله میگرنه. نشونه های میگرنی اونا درد گردنه یا این که در پشت گردن خود احساس درد ضربان دار می کنن.

ادرار همیشگی
اگه مجبورین پشت سر هم دستشویی برید، شاید بشه گفت سردرد شما سردرد میگرنیه. این در واقع فقط یکی از نشونه های زیاد قبل از میگرنه. این نشونه ها که با عنوان "مرحله پیش نشونه" شناخته می شن حدود یه ساعت یا دو روز قبل از شروع درد میگرنی تجربه می شن.

خمیازه
خمیازه هم یکی از علائم شروع سردرد میگرنیه. بر خلاف خمیازه خستگی، این خمیازها متوالی بوده و هر چند دقیقه یه بار تجربه می شن.

کرخی یا مورمور شدن
بعضی از مریضایی که میگرن دارن، اورای حسی دارن. اونا بطور موقتی حواس خود رو از دست میدن یا حس سوزن سوزن شدن تو یه طرف بدن به اونا دست میده که از نوک انگشتان شروع شده و تا بازو و صورت می رسه.

تهوع و استفراغ
طبق نظرسنجی انجام شده در تحقیقات میگرن آمریکا، از بیشتر از 3700 شرکت کننده در این نظرسنجی، 73 درصد حالت تهوع و 29 درصد استفراغ رو تجربه کردن.

نور، صدا یا بوها درد رو شروع کرده یا بدتر می کنن
وسط حمله میگرنی، افراد گرفتار به میگرن به جاهای تاریک و ساکت پناه می برن. نورهای خیره کننده و صداهای بلند موجب شروع میگرن اونا شده یا درد اونا رو شدید شدن می کنه. همین قضیه در مورد بوها هم صادقه.

فعالیت موجب شروع میگرن یا بدتر شدن اون می شه
فعالیتای روتینی مانند پیاده روی یا بالا رفتن از پله ها درد میگرن رو بدتر می کنن. بعضی از سردردهای میگرنی در اثر ورزش کردن (دویدن، وزنه برداری) یا تقلا (فعالیت جنسی) شروع می شن. آدمایی که سردردهای به وجود اومده به وسیله تقلا و کار سخت دارن باید تلاش کنن دلیلای اصلی مانند آنوریسم مغزی رو رفع کنن.

مشکل در صحبت کردن
نمی تونین کلمات رو ادا کنین و حرفتون رو بزنین؟ مشکل در صحبت کردن هم یکی دیگه از نشونه های شروع درد میگرنیه. خیلی از آدمایی که به میگرن گرفتار هستن حس می کنن که در حال چرند گفتن هستن و این عادی ترین توصیفیه که بیماران از میگرن میدن. اگه اولین باره که مشکلات گفتاری رو تجربه می کنین، با دکتر خود تماس بگیرین تا مطمئن شید که این مشکلات به مسئله ای جدی تر مانند سکته ربط نداره.

ضعف تو یه طرف بدن
وقتی یه دستتون لمس می شه، شاید این نشونه شروع سردرد میگرنی باشه. بعضی افراد ضعف عضلانی رو تو یه طرف بدن قبل از حمله میگرنی تجربه می کنن. این ممکنه نشونه سکته باشه، پس بهتره با دکتر مشورت کنین.

سرگیجه یا دو بینی
یه نوع میگرن که میگرن نوع ریشه ای نامیده می شه موجب سرگیجه، دو بینی یا نبود بینایی می شه. بعضی آدمایی که میگرن دارن ممکنه مشکل نبود تعادل هم داشته باشن. در تحقیقی که تازگیاً انجام شده، پزشکان رابطه ای بین شدت میگرن و سرگیجه یا منگی پیدا کردن. هرچه سردرد میگرنی شدیدتر باشه، مریض سرگیجه بیشتری داره.

خماری پس از سردرد
وقتی سردرد میگرنی میگذره، فرد حس می کنه که بدنش کوفته شده. در تحقیق جدیدی پزشکان با بیماران میگرن مصاحبه کرده و کشف کردن که این بیماران بیشتر نشونه هایی مانند خستگی، مشکل در تمرکز، ضعف، سرگیجه، منگی و کمبود انرژی رو بعد از گذشتن سردرد میگرنی تجربه می کنن.

منبع : مجله زندگی ایده آل

جمع آوری سلامت اکاایران

18 مواد غذایی سالم برای خوردن در هنگامی که هوس خوردن دارید | تغذیه سالم

18 مواد غذایی سالم واسه خوردن در وقتی که هوس خوردن دارین

خیلی از مردم میل به خوردن مواد غذایی ناسالم دارن مخصوصا وقتی که تو یه رژیم غذایی هستن. در واقع، بنظر میاد که حدود 50٪ از مردم به طور منظم تجربه هوس به غذا رو دارن که می تونه تلاش اونا واسه غذا خوردن سالم رو از خط خارج کنه.

1. میوه های تازه

میوه در حالت عادی بسیار شیرین و واسه وقتی که شما یه ولع مصرف قند رو دارین یه انتخاب عالیه.
علاوه بر مزه عالی، میوه میان وعده بسیار مغذیه این الیاف زیستی، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی به درد بخور و مقدار بسیار کمی کالری رو جفت و جور می کنه.
علاوه بر این، خوردن میوه به سلامت بهتر و کاهش خطر دچار شدن به بیماریایی مانند بیماریای قلبی و چاقی ربط داره.
تو یه بررسی 2015 به این نتیجه رسیدن که خوردن 300 گرم ( و یا واسه 4 وعده ) از میوه در روز خطر دچار شدن به بیماریای قلبی رو 16 ٪ کم میشه.

2. ماست یونانی

ماست یونانی طعم خامه داره اما اون واقعاً سالمه.
اون در پروتئین بالاتر و قند پایین تر از ماست معمولیه و اون یه منبع خوبی از کلسیم، ویتامین B و باکتریای خوبه.
این ترکیب از مواد مغذی یه غذای عالی واسه هر دو استخون و سلامت دستگاه گوارش  است.
علاوه بر این، ماست یونانی با میوه ممکنه فواید سلامتی و مواد مغذی اضافی رو جفت و جور می کنه.

3. یه نوشیدنی داغ

اگه شما در حال تلاش واسه تماشای مصرف کالری خود هستین تلاش کنین یه نوشیدنی داغ مصرف کنین.
نوشیدن یه قهوه داغ، چای یا نسکافه بعد از غذا می تونه به شما کمک کنه از وسوسه دسر دوری کنن.
هم اینکه می تونه دلیل اشتقاق به انجام کاری در شما شه و شما رو از وسوسه خوردن دور کنه.
قهوه حتی می تونه مقدار هورمون سیری به نام پپتید YY رو زیاد کنه.
پپتید YY دارای یه اثر سرکوب اشتها هستش که ممکنه به شما کمک کنه تا مقدار کالری مصرفی خود رو کم کنین و وزن از دست بدین.

4. اسنک ( میان وعده )

هر چند تنقلات خیلی از غذاخوریای سرپایی دارای قند بالا است ممکنه بتونین غذای سالم پیدا کنین که بتونه خیلی از مواد مغذی به درد بخور رو به رژیم غذایی شما اضافه کنه.
موقع انتخاب یه ساندویچ فروشی، از یکی که دست کم غذای پردازش شده و شامل غذاهای کامل مانند میوه یا جودوسره خرید کنین.
هم اینکه، برچسب مواد غذایی رو بررسی کنین و مطمئن شید که هیچ گونه قند اضافه شده مانند قند، شکر نارگیل یا شربت قند نداشته باشه.
اگه شما از برچسب تغذیه مطمئن نیستین شما می تونین تلاش کنین تیکه میان وعده خود رو، مصرف کنین.

5. شکلات تیره

اگه شما ولع مصرف شکلات دارین شما می تونین شیر شکلات طبیعی رو با مقدار کمی از شکلات تیره مبادله کنین.
شکلات تیره با دست کم 70٪ کاکائو ساخته شده و نه فقط خوشمزه س اونم شامل مقدار بالایی از آنتی اکسیدانه.
علاوه بر این، از جمله شکلات تیره در رژیم غذایی شما ممکنه خطر دچار شدن به بیماریای قلبی رو کم کنه.
با این حال، شما هنوزم نیاز به تعیین مقدار سهم خود دارین چون مقدار کم با فواید سلامتی ربط داره مقدار زیاد شکلات تیره شکر زیادی به رژیم غذایی شما اضافه می کنه و ممکنه همون اثر حفاظتی رو نداشته باشه.  
یه یا دو مربع کوچیک از شکلات تیره واسه برآورده ساختن ولع مصرف شما کافیه.

6. میوه و کره دانه ها

میوه آغشته به کره دانه یه میان وعده خوشمزه س که واسه سلامت مردم محبوبه.
خوردن مقدار کمی از کره دانه با میوه می تونه از راه های مناسب واسه ارضای یه ولع مصرف واسه درمان شیرین و ترد باشه.
این میان وعده تموم ویتامینا، مواد معدنی و فیبر موجود در میوه و هم اینکه چربیای سالم، پروتئینا و ترکیبات گیاهی به درد بخور موجود در آجیل رو جفت و جور می کنه.
با این حال، کره آجیل می تونه واسه پرخوری بسیار آسون باشه.
مطمئن شید که میان وعده شما سالمه و بعد سهم خود رو انتخاب کنین یه کره آجیل فقط شامل آجیل و شاید کمی نمکه.

7. پنیر کوتاژ

پنیر کوتاژ یه محصول پنیر با طعم ملایم و کالری کم، اما بسیار مغذیه.
با اینحال که فقط شامل 163 کالری در هر فنجانه اون در حدود 70 درصد پروتئین و شامل مقادیر خوبی از کلسیم، ویتامین B12 و ریبوفلاوین (B2) هستش.
پروتئین بالا و کالری پایین پنیر، می تونه یه انتخاب میان وعده واقعاً خوب باشه به خصوص اگه شما در حال تلاش واسه از دست دادن وزن هستین.
دلیل اینه که نشون داده شده مصرف زیاد پروتئین از مواد لبنی مانند پنیر به احساس سیری طولانی تر در مردم کمک می کنه این کمک می کنه تا کمتر بخورین و وزن از دست بدین.

8. موز بستنی

اگه شما ولع مصرف شیرینی و بستنی خامه ای رو دارین شما می تونین تلاش کنین خودتون این جانشین سالم رو انتخاب کنین.
موز بستنی با ترکیب موز رسیده تو یه مواد غذایی فراوری و انجماد اونا رو واسه دست کم یه ساعت ساخته شده.
این میان وعده نه فقط خامه و پر از عطر و طعمه اونم کالری بسیار پایین داره و در فیبر بالاتر از بستنی یخی خامه ایه.
اگه می خواین این درمان رو باحال تر کنین شما می تونین مواد تشکیل دهنده دیگری مانند شیر، میوه و یا ادویه جات رو واسه عطر و طعم اضافه کنین.

9. پاپ کورن

پاپ کورن می تونه یه میان وعده بزرگ واسه برآورده ساختن ولع مصرف نمک شما بدون افزایش کالری مصرفی باشه به خصوص اگه شما مستعد میان وعده چیپس باشین.
با این حال، روش جفت و جور، مصرف به اندازه و انتخاب یه پاپ کورن سالم واسه میان وعده انتخاب کلیدیه.
مصرف حدود 30 گرم ذرت بو داده شامل بیشتر از 100 کالری داره اما خوردن وعده های بزرگ با شکر یا کارامل شیرین شده می تونه کالری رو به طور معنی داری زیاد کنه.
علاوه بر این، کالری ذرت بو داده خونگی از ذرت بو داده در روغن داغ پایین تره. از شکلای جور واجور از پیش بسته بندی مایکروویو، که پر از مواد تشکیل دهنده ناسالم و کالری هستن دوری کنین.
شما می تونین میان وعده ای از پاپ کورن سالم با انتخاب، ذرت بو داده در نمک و یا ذرت باز شده در هوا انتخاب کنین.

10. چیپس سبزیجات

چیپسای گیاهی انتخاب دیگری واسه کسانیه که مایل به ولع مصرف سیب زمینی دارن.
اونا مثل چیپس سیب زمینی ساخته شدن اما اونا از سبزیجات مانند جلبک دریایی، کلم پیچ یا هویج به جای سیب زمینی ساخته شدن.
با این حال، بعضی از مارکای تجاری از این چیپس می تونه دارای کالری، نمک و چربی بالا مثل چیپس سیب زمینی باشه.
مطمئن شید که در حال خوردن یه میان وعده سالم و کم کالری هستین.

11. زیتون

اگه شما ولع مصرف چیزی واسه خوردن دارین اما نیاز به کاهش مصرف کالری دارین تلاش کنین میان وعده هایی مثل زیتون مصرف کنین.
زیتون یه، میوه کوچکه که بیشتر در رژیم غذایی مدیترانه ای به شکل روغن زیتون برجسته شده.
اونا کم کالری هستن و شامل طیف خیلی از ترکیبات گیاهی به درد بخور هستن.
علاوه بر این، اسید اولئیک که چربی اصلی موجود در زیتونه بعضی از فواید سلامتی از جمله کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب رو داره.

12. ادامامه ( لوبیای سویای نرسیده در غلاف)

ادامامه سویای نابالغ هستن مردم بیشتر اونا رو جوشونده و بعد روی اون نمک می پاشند و می خورن یه میان وعده خوشمزه س.
اگه شما ولع مصرف چیز کمی شور دارین یه انتخاب عالیه.
این میان وعده کم کالری پر از فیبر، پروتئین و تعدادی از ویتامینا و مواد معدنی از جمله ویتامین K و فولاته 1 فنجون ( 155 گرم) شامل حدود 190 کالری و 17 گرم پروتئینه.
اینم اینکه شامل 52٪ از RDI واسه ویتامین K و بیشتر از 100٪ از RDI واسه فولاته.
این یه میان وعده سالم و یه انتخاب واقعاً عالی واسه متوقف کردن هوس به غذاهای شوره.

13. سوپ میسو

سوپ میسو هم اینکه می تونین یه انتخاب عالی واسه برخورد با هوس شور باشه.
رب میسو، مواد تشکیل دهنده اصلی اون از تخمیر دانه های سویا با نمک، غلات و یه نوع قارچ به نام کوجی ساخته شده.
این یه آبگوشت ژاپنیه که نه فقط خوشمزه و کم کالریه بلکه یه منبع خوبی از فیبر، پروتئین، ترکیبات گیاهی به درد بخور و چند ویتامین و مواد معدنیه.
اونم با چند فایده های درمانی ربط داره.
مثلا، یه مطالعه نشون داد که زنان ژاپنی که به طور منظم سوپ میسو خوردند خطر دچار شدن به سرطان پستون در اونا کاهش داشت.
مطالعه دیگری نشون داده که زنان ژاپنی که خیلی از ترکیبات گیاهی از مواد غذایی متنی بر سویا مانند سوپ میسو خوردند کاهش خطر دچار شدن به سکته مغزی داشتن.

14. trail mix (مخلوطی از آجیل، دانه ها، غلات و میوه خشکه)

مخلوط trail یه میان وعده خوبه که از میوه های خشک و آجیل ساخته شده.
این دستور غذایی دقیق می تونه فرق داشته باشه اما ترکیبی از آجیل و میوه می تونه یه انتخاب عالی واسه ولع شما به مصرف شیرین و شور باشه.
مخلوط trail بعضی از شکلای جور واجور آجیل در رژیم غذایی شمان.
آجیل شامل طیف خیلی از مواد مغذی به درد بخور و تعدادی از امتیازات سلامتی، از جمله با بهبود کنترل قند خون در افراد گرفتار به دیابت نوع 2 در ارتباطه.
علاوه بر این، اونا ممکنه خطر دچار شدن به بیماریای قلبی رو کاهش  دهد و هم اینکه به کاهش سطح خطرناک، ذرات کلسترول LDL کوچیک کمک می کنه.
با این حال مراقب سهم خود باشین یه فنجون مخلوط آجیل شامل تقریبا 700 کالریه پس در میان وعده ها از پرخوری دوری کنین.

15. خرما

خرما یه نوع میوه س که بیشتر پس از خشک شدن مصرف می شه.
اونا بسیار شیرین و شامل مقدار بالایی از قند هستن.
با این حال، اونا یه منبع غنی از آنتی اکسیدان هستن و شامل فیبر، پتاسیم، آهن و تعدادی از ترکیبات گیاهی به درد بخوره.
اگه شما ولع مصرف چیزی شیرین دارین چند خرما می تونه به ارضا میل شما کمک کنه تلاش کنین چاشنی خرما رو با بادام استفاده کنین.

16. نوشیدنی سرد

اگه شما ولع مصرف یه نوشابه شیرین دارین اون فقط می تونه نشونه تشنگی شما باشه.
تلاش کنین به طور منظم یه جانشین سالم واسه رفع تشنگی و برآوردن نیاز خود پیدا کنین.
شما می تونین چای سرد یا آب گازدار بخورین.
تلاش کنین مقدار خیلی از یخ و یه برش از لیمو به اون اضافه کنین.

17. توت

اگه شما مستعد دچار شدن به هوس قند هستین شکلای جور واجور توتا می تونه نیاز شما رو به شکر فرو نشاند در حالی که اضافه کردن بعضی از مواد مغذی واقعاً واسه رژیم غذایی شما خوبه.
و هم اینکه آماده سازی، شکلای جور واجور توت ها بسیار مغذی بسیار آسونه.
اونا شیرین، کم کالری، پر از فیبر و یه منبع غنی از ویتامینا و مواد معدنی هستن.
محتوای آنتی اکسیدانی اونا بالا هستش و اونا دارای خواص قوی ضد التهابی هستن که ممکنه نقش مهمی در حفاظت شما از بیماریایی مانند بیماریای قلبی و سرطان بازی کنه.

18. هوموس با سبزیجات

اگه شما گرسنه و ولع مصرف یه میان وعده مورد پسند دارین تلاش کنین سبزیجات آغشته به هوموس رو انتخاب کنین.
هوموس از نخود، سیر و روغن زیتون ساخته شده که همه از مواد خام رژیم غذایی مدیترانه ای بسیار سالمه و با سلامت قلب بهتر در ارتباطه.
خوردن این میان وعده با سبزیجات می تونه مصرف سبزی شما رو زیاد کنه و مواد مغذی با ارزشی رو به رژیم غذایی شما اضافه می کنه.

.

منبع :

18 مواد غذایی اعتیاد آور ( 17 مواد غذایی با حداقل اعتیاد آوری ) | تغذیه سالم

18 مواد غذایی اعتیاد آور ( 17 مواد غذایی با دست کم اعتیاد بیاری )

در حالی که هممون در مورد خطرات به وجود اومده به وسیله الکل، مواد مخدر و سیگار اطلاع داریم میدونید که شما می تونین به مواد غذایی مورد علاقه خود هم معتاد شید؟ تا 20٪ از مردم ممکنه از اعتیاد به مواد غذایی و یا رفتار غذا خوردن اعتیاد آور رنج ببرن. اعتیاد به مواد غذایی شامل مواد غذایی که فرد به اون معتاد می شه مانند داروهایی که معتادان به اون اعتیاد پیدا می کنن.

آدمایی که اعتیاد به مواد غذایی دارن قادر به کنترل مصرف خود نسبت به مواد غذایی خاص نیستن. با این حال، مردم نمی تونه به هیچ ماده غذایی معتاد نباشن بعضی از مواد غذایی هستن که احتمال بیشتری واسه بروز علائم اعتیاد دارن.

غذاهایی که می تونه دلیل اعتیاد به غذا خوردن باشن

محققان در دانشگاه میشیگان دلیل اعتیاد به غذا خوردن در 518 نفر رو مطالعه کردن.
اونا اندازه اعتیاد غذایی (YFAS) رو  به عنوان یه منبع استفاده کردن این وسیله بیشتر واسه آزمایش اعتیاد به مواد غذایی استفاده میشن.
تموم شرکت کنندگان یه لیست از 35 مواد غذایی، هر دو فراوری شده و فرآوری نشده رو استفاده کردن.
تجربه مشکلات اونا با هر کدوم از 35 مواد غذایی، در اندازه از 1  (اصلا اعتیاد آور) تا 7 ( بسیار اعتیاد آور ) امتیاز دهی شد.
در این مطالعه، 7 – 10 درصد از شرکت کنندگان با اعتیاد تموم عیار به مواد غذایی تشخیص داده شدن.
92 درصد از شرکت کنندگان رفتار اعتیادی به بعضی از مواد غذایی داشتن اونا بارها هم میل به ترک خوردن اونا رو کردن اما قادر به ترک نبودن.
در زیر، یافته های این تحقیق در دست کم ترین و اعتیاد آورترین غذاها آورده شده.

18 ماده غذایی با بیشترین اعتیاد بیاری

تعجبی نداره، که خیلی از مواد غذایی اعتیاد آور، امتیاز غذاهای فرآوری شده این غذاها معمولاً در قند، چربی و یا هر دو بالا هستن.
شماره های زیر میانگین نمره داده شده در مطالعه گفته شده در بالا واسه هر غذا، در اندازه 1 ( اعتیاد آور نیس ) تا 7 ( بسیار اعتیاد آور ) آورده شده.
پیتزا (4.01)
شکلات (3.73)
چیپس (3.73)
کوکیا (3.71)
بستنی (3.68)
سیب زمینی سرخ شده (3.60)
چیز برگر (3.51)
نوشابه ( نه نوع رژیمی) (3.29)
کیک  (3.26)
پنیر (3.22)
بیکن (3.03)
مرغ سرخ شده (2.97)
Rolls (ساده) (2.73)
پاپ کورن (با کره) (2.64)
غلات صبحونه (2.59)
آب نبات چسبنده (2.57)
استیک (2.54)
کلوچه (2.50)

17 مواد غذایی با دست کم اعتیاد بیاری

مواد غذایی با دست کم اعتیاد آور بیشترً غذاهای کامل فرآوری نشده بود.
خیار (1.53)
هویج (1.60)
لوبیا (بدون سس) (1.63)
سیب (1.66)
برنج قهوه ای (1.74)
کلم بروکلی (1.74)
موز (1.77)
ماهی قزل آلا (1.84)
ذرت (بدون کره یا نمک) (1.87)
توت فرنگی (1.88)
Granola bar نوار گرانولا (1.93)
آب (1.94)
کراکر ساده (2.07)
چوب شور (2.13)
سینه مرغ (2.16)
تخم مرغ (2.18)
آجیل (2.47)

چی باعث اعتیاد بیاری مواد غذایی می شه؟

رفتار غذا خوردن اعتیادی در بسیاری شامل بیشتر از یه از دست دادن اراده س دلایل بیوشیمیایی هست که به چه دلیل بعضی از مردم کنترل خود رو بر مصرف اونا از دست میدن.
این بارها به غذاهای فرآوری شده، مخصوصا اونایی که قند و یا چربی بالایی داره در رابطه می شه.
غذاهای فرآوری شده معمولاً طعم فوق العاده خوب دارن.
اونا هم اینکه شامل مقادیر بالایی از کالری و موجب نبود تعادل کلی در قند خون می شه این عوامل شناخته شده می تونه هوسای غذایی بسازن.
با این حال، بزرگترین عامل رفتار غذا خوردن اعتیاد آور، مغز شما هستش.
مغز دارای یه مرکز جایزه، که شروع به ترشح دوپامین و دیگر مواد شیمیایی کرده و به ما وقتی که می خوریم احساس خوبی دست میده.
جایزه این مرکزه که به چه دلیل بسیاری ازغذا خوردن "لذت" می برن این ما رو مطمئن می سازه که به اندازه کافی غذا بخوریم تا انرژی و مواد مغذی لازم رو به دست بیار.
با خوردن تنقلات پردازش شده مقدار بزرگی از مواد شیمیایی آزاد می شه و به ما احساس خوب میده در مقایسه با غذاهای فرآوری نشده این منتهی به یه "جایزه" بسیار قوی تر در مغز می شه.
پس از اون به دنبال پاداشای بیشتر مغز، میل به مواد غذایی زیادتر از اندازه می شه این شایدً می تونه به دور باطل، به نام رفتار غذا خوردن اعتیاد آور و یا اعتیاد به مواد غذایی منجر شه.

مطالب در رابطه

  • اعتیاد به مواد غذایی – یه مشکل جدی با یه راه حل ساده

.

منبع : foodregime.com

18 ماده غذایی اعتیاد آور | تغذیه سالم

آکایران :سایت رژیم سلامتی: اعتیاد به شکلات در حالی که هممون در مورد خطرات به وجود اومده به وسیله الکل، مواد مخدر و سیگار اطلاع داریم میدونید که شما می تونین به مواد غذایی مورد علاقه خود هم معتاد شید؟ تا 20٪ از مردم ممکنه از اعتیاد به مواد غذایی و یا رفتار غذا خوردن اعتیاد آور رنج ببرن. اعتیاد به مواد غذایی شامل مواد غذایی که فرد به اون معتاد می شه مانند داروهایی که معتادان به اون اعتیاد پیدا می کنن.
آدمایی که اعتیاد به مواد غذایی دارن قادر به کنترل مصرف خود نسبت به مواد غذایی خاص نیستن. با این حال، مردم نمی تونه به هیچ ماده غذایی معتاد نباشن بعضی از مواد غذایی هستن که احتمال بیشتری واسه بروز علائم اعتیاد دارن.

18 ماده غذایی اعتیاد آور

غذاهایی که می تونه دلیل اعتیاد به غذا خوردن باشن
بنا : محققان در دانشگاه میشیگان دلیل اعتیاد به غذا خوردن در 518 نفر رو مطالعه کردن.
اونا اندازه اعتیاد غذایی (YFAS) رو  به عنوان یه منبع استفاده کردن این وسیله بیشتر واسه آزمایش اعتیاد به مواد غذایی استفاده میشن.
تموم شرکت کنندگان یه لیست از 35 مواد غذایی، هر دو فراوری شده و فرآوری نشده رو استفاده کردن.
تجربه مشکلات اونا با هر کدوم از 35 مواد غذایی، در اندازه از 1  (اصلا اعتیاد آور) تا 7 ( بسیار اعتیاد آور ) امتیاز دهی شد.
در این مطالعه، 7 – 10 درصد از شرکت کنندگان با اعتیاد تموم عیار به مواد غذایی تشخیص داده شدن.
92 درصد از شرکت کنندگان رفتار اعتیادی به بعضی از مواد غذایی داشتن اونا بارها هم میل به ترک خوردن اونا رو کردن اما قادر به ترک نبودن.
در زیر، یافته های این تحقیق در دست کم ترین و اعتیاد آورترین غذاها آورده شده.
18 ماده غذایی با بیشترین اعتیاد بیاری

تعجبی نداره، که خیلی از مواد غذایی اعتیاد آور، امتیاز غذاهای فرآوری شده این غذاها معمولاً در قند، چربی و یا هر دو بالا هستن.
شماره های زیر میانگین نمره داده شده در مطالعه گفته شده در بالا واسه هر غذا، در اندازه 1 ( اعتیاد آور نیس ) تا 7 ( بسیار اعتیاد آور ) آورده شده.
پیتزا (4.01)
شکلات (3.73)
چیپس (3.73)
کوکیا (3.71)
بستنی (3.68)
سیب زمینی سرخ شده (3.60)
چیز برگر (3.51)
نوشابه ( نه نوع رژیمی) (3.29)
کیک  (3.26)
پنیر (3.22)
بیکن (3.03)
مرغ سرخ شده (2.97)
Rolls (ساده) (2.73)
پاپ کورن (با کره) (2.64)
غلات صبحونه (2.59)
آب نبات چسبنده (2.57)
استیک (2.54)
کلوچه (2.50)
17 مواد غذایی با دست کم اعتیاد بیاری

مواد غذایی با دست کم اعتیاد آور بیشترً غذاهای کامل فرآوری نشده بود.
خیار (1.53)
هویج (1.60)
لوبیا (بدون سس) (1.63)
سیب (1.66)
برنج قهوه ای (1.74)
کلم بروکلی (1.74)
موز (1.77)
ماهی قزل آلا (1.84)
ذرت (بدون کره یا نمک) (1.87)
توت فرنگی (1.88)
Granola bar نوار گرانولا (1.93)
آب (1.94)
کراکر ساده (2.07)
چوب شور (2.13)
سینه مرغ (2.16)
تخم مرغ (2.18)
آجیل (2.47)
چی باعث اعتیاد بیاری مواد غذایی می شه؟

رفتار غذا خوردن اعتیادی در بسیاری شامل بیشتر از یه از دست دادن اراده س دلایل بیوشیمیایی هست که به چه دلیل بعضی از مردم کنترل خود رو بر مصرف اونا از دست میدن.
این بارها به غذاهای فرآوری شده، مخصوصا اونایی که قند و یا چربی بالایی داره در رابطه می شه.
غذاهای فرآوری شده معمولاً طعم فوق العاده خوب دارن.
اونا هم اینکه شامل مقادیر بالایی از کالری و موجب نبود تعادل کلی در قند خون می شه این عوامل شناخته شده می تونه هوسای غذایی بسازن.
با این حال، بزرگترین عامل رفتار غذا خوردن اعتیاد آور، مغز شما هستش.
مغز دارای یه مرکز جایزه، که شروع به ترشح دوپامین و دیگر مواد شیمیایی کرده و به ما وقتی که می خوریم احساس خوبی دست میده.
جایزه این مرکزه که به چه دلیل بسیاری ازغذا خوردن "لذت" می برن این ما رو مطمئن می سازه که به اندازه کافی غذا بخوریم تا انرژی و مواد مغذی لازم رو به دست بیار.
با خوردن تنقلات پردازش شده مقدار بزرگی از مواد شیمیایی آزاد می شه و به ما احساس خوب میده در مقایسه با غذاهای فرآوری نشده این منتهی به یه "جایزه" بسیار قوی تر در مغز می شه.
پس از اون به دنبال پاداشای بیشتر مغز، میل به مواد غذایی زیادتر از اندازه می شه این شایدً می تونه به دور باطل، به نام رفتار غذا خوردن اعتیاد آور و یا اعتیاد به مواد غذایی منجر شه.

منبع :

18 فروردین روز جهانى سلامت

روز جهانى سلامت هر سال در 7 آوریل(18 فروردین) تحت سرپرستى سازمان جهانى بهداشت (WHO)  گرامى داشته مى شه.

شعار روز جهانى سلامت سال ،2006 کار کردن با هم براى بهداشته واولویتا زیر رو مطرح مى سازه:

1- آموزش و تربیت کارکنان بهداشتى

2- پشتیبانی و یارى رسانى به کارکنان بهداشتى

3- تقویت کارآمدى نیروى کارى بهداشتى

4- حل کردن نابرابرى و نبود تعادلا.

شعار روز جهانى سلامت سال ،2006 کار کردن با هم براى بهداشته.

پیام دکتر تیم اوانس معاون دبیرکل سازمان جهانى بهداشت:

کارکنان بهداشتى" افرادى که مراقبتای بهداشتى رو براى آنهایى که به اون نیاز دارن، جفت و جور مى کنن"قلب نظام هاى بهداشتى هستن. اما در سراسر جهان نیروى کارى بخش بهداشت، در بحران قرار دارن. بحرانى که هیچ کشورى به طور کاملً از اون محفوظ نیس.

یافته های آشکاره: درمانگاه هاى بدون کارکنان بهداشتى و بیمارستان هایى که نمى تونن کارکنان اصلى رو جذب یا حفظ کنن.

در سطح جهان در نتیجه ده ها کمبود سرمایه گذارى در آموزش، آموزش، حقوق و امتیازات، محیط کارى و مدیریت، کمبود طولانی کارکنان بهداشتى هست. این به از دست دادن شدید مهارت هاى کلیدى، افزایش اندازه تعویض حرفه و بازنشستگى زودرس و هم مهاجرت ملى و بین المللى انجامیده.

در آفریقاى زیر صحرا جایى که همه موضوعات فوق با پاندمى(همه گیریا جهانی)

HIV/AIDS ترکیب مى شه و 682 میلیون نفر در اون ساکن هستن تنها حدود 750 هزار نفر به عنوان کارکنان بهداشتى وجود دارن. اگه بخوایم مقایسه کنیم، این نسبت در کشورهاىOECD ( کشورای عضو سازمان همکارى اقتصادى و پیشرفت) 10 تا 15 برابر بالاتره، اما در این کشورها هم افزایش تعداد سالمندان فشار در حال افزایش اى رو بر نیروى کارى زیادتر از اندازه مورد استفاده وارد مى آورد.

راه حل هاى این بحران باید در سطوح محلى، ملى و بین المللى طراحى شن و باید دولتا، سازمان ملل متحد، شاغلان حرفه پزشکى، سازمان هاى غیردولتى و رهبران اجتماعى رو دخالت بدن.

هیچ راه حل منفردى براى اینجور مسئله پیچیده اى وجود نداره، اما روش هایى در پیش رو وجود دارن و باید از الان اعمال شن. براى مثال برخى از کشورهاى پیشرفته سیاست هایى در پیش گرفتن تا جذب فعال کارکنان بهداشتى از کشورهاى دچار کمبود نیروى انسانى در بخش بهداشت رو متوقف کنن.

برخى کشورهاى در حال پیشرفت در جداول حقوق پرداختى به کارکنان بهداشتى تجدید نظر کرده و تشویق کننده هاى دائمى براى حفظ نیروهاى کارى شون و به کار گرفتن اونا در مناطق روستایى عرضه کردن. روش هاى آموزش و تربیت براساس نیازهاى خاص کشورها تطبیق پیدا کردن. کارکنان بهداشتى محلى به جوامع شون براى پیشگیرى و درمان بیمارى اصلى یارى مى رسونن. حالا باید تلاش به عمل آید تا یافته های این اقدامات از سال هاى آینده خودشون رو نشون بدن.

منبع : tebyan.net

جمع آوری به وسیله بخش مقالات پزشکی و بهداشتی سایت آکا

18 علت ترشحات غیرطبیعی زنان

18 دلیل ترشحات عجیب زنان

ترشحات واژن یا مهبل، مطلبی نیس که بشه خیلی راحت درباره اون صحبت کرد و یا حتی با دکتر گفت، در حالی که این مسئله می تونه کارکرد زنان رو شدیدا تحت تاثیر بذاره.

 

در بیشتر موارد وضعیت ترشحات واژن به طور کامل طبیعیه. مقدار این ترشحات در زنان جور واجور فرق داره و هم اینکه رنگ اونم می تونه از حالت شفاف تا سفید شیری متغیر باشه و این بسته به زمان چرخه قاعدگیه.

 

هم اینکه ممکنه تغییراتی در مقدار و بوی ترشحات مشاهده شه، مثلا هنگام تخمک گذاری، شیردهی و رابطه جنسی با همسر مقدار ترشحات بیشتر می شه. هم اینکه موقع حاملگی یا در صورت نبود رعایت بهداشت شخصی، بویی متفاوت احساس می شه.

 

 اگه رنگ، بو و محتوای ترشحات به طور قابل توجه ای غیر طبیعی شه، به خصوص اگه سوزش و خارش در محل واژن هم احساس شه، نیازمند بررسی دقیقه.

 

چیزی که باعث ترشحات عجیب می شه؟

هر گونه تغییر در مقدار طبیعی باکتری موجود در واژن می تونه بو، رنگ و ترکیبب ترشحات رو تحت تاثیر بذاره. مواردی که می تونه این توازن رو بر هم زند عبارتند از:

1- به کار گیری داروهای آنتی بیوتیک و یا استروئیدی

2- عفونت باکتریایی مهبل

3- قرص ضد بارداری

4- سرطان گردن رحم

5- بیماریای مقاربتی مثل کلامیدیا و سوزاک

6- دیابت

7- تحریک به وجود اومده به وسیله اجناس معطر مانند صابون و کف وان حموم

از لباس زیر نخی یا پنبه ای استفاده کنین و از پوشیدن لباس تنگ جدا دوری کنین

8- عفونت لگنی بعد از عمل جراحی

9- مریضی التهابی لگنی

10- تریکوموناس (یه جور تک سلولی که باعث التهاب مهبل می شه)

11- تحلیل واژن در دوران یائسگی که در این حالت دیواره واژن دچار خشکی می شه و کوچیک می شه.

12- التهاب مهبل

13- عفونت قارچی

14- دوش مهبلی گرفتن

15- حاملگی

16- استرس

17- لباس زیر تنگ و یا با الیاف پلاستیکی

18- نوار بهداشتی قاعدگی ناجور و آلوده

 

تشخیص به وسیله دکتر

دکتر متخصص زنان واسه شروع درمان، اول سوالاتی درباره وضعیت سلامتی و نشونه هایی که توجه می کنین می پرسد، مانند :

– چه وقتی ترشحات غیر طبیعی شروع شده؟

– رنگ ترشحات چیجوریه؟

– بوی خاصی از اون استشمام می شه؟

– هیچ گونه احساس خارش، درد یا سوزش در محل واژن احساس می شه؟

– شستشوی واژن رو انجام می دید؟

بعد دکتر با به کار گیری وسیله ای به نام اسپکولوم، معاینه لگنی واسه شما انجام میده تا مستقیماً دهانه رحم رو مشاهده کنه.

 

در بین معاینه لگنی، یه نمونه از ترشحات واسه آزمایش در آزمایشگاه جمع آوری می شه.

 

هم اینکه ممکنه آزمایش پاپ اسمیر تجویز شه (تصویر بغل دستی).

 

پیشگیری

واسه پیشگیری از عفونتای واژن که منتهی به خروج ترشحات غیر طبیعی می شه، باید…

 

1- محل واژن رو با آب گرم و صابون ملایم تمیز نگه دارین.

2- از صابون معطر استفاده نکنین و هم اینکه از حموم حباب و اسپری زنونه دوری کنین.

3- بعد از رفتن به حموم همیشه خود رو خشک کنین تا از ورود باکتری به واژن جلوگیری شه.

4- از لباس زیر نخی یا پنبه ای استفاده کنین و از پوشیدن لباس تنگ جدا دوری کنین.

 

درمان

روش درمان وابسته به دلیل اصلی بیماریه.

عفونت قارچی با داروهای ضد انگلی که به شکل کرم یا ژل در محل واژن استفاده می شه، درمان می شه.

 

عفونت باکتریایی با قرصای آنتی بیوتیک درمان می شه. به عنوان جانشین می تونین از کرمای آنتی بیوتیکی واژنی استفاده کنین، خصوصاً اگه دچار مشکلات جانبی زیادی به وجود اومده به وسیله مصرف قرصای آنتی بیوتیکی شدید.

 

تریکومونیاز با داروی مترونیدازول(فلاژیل) یا تینیدازول( تیندامکس) درمان می شه.

 

اگه دکتر شما براساس یافته های توضیح حال و معاینه تون شک کنه که ممکنه شما مریضی منتقله از راه جنسی داشته باشین، ممکنه قبل از آماده شدن یافته های آزمایشا، براتون به روش تزریقی و خوراکی آنتی بیوتیک شروع کنه.

 

التهاب مهبل ضعیف شده می تونه با تغییرات هورمونی ایجاد شه، مثلاً بعد از بارداری یا موقع به کار گیری قرصای جلوگیری از بارداری بروز کنه. به طور شایع تر این مشکل درزمان و بعد از یائسگی ایجاد می شه.

 

پس از یائسگی، درمان جانشین هورمونی می تونه از راه خوراکی یا مهبلی تجویز شه. تجویز مهبلی کرم باعث می شه در برابر سطح کمتری از هورمون قرار بگیرین. در موارد ناچیز به کار گیری یه لغزنده کننده می تونه کافی باشه.

 

اگه از قرصای جلوگیری از بارداری استفاده می کنین، تغییر نوع قرص یا قدرت اون می تونه به شما کمک کنه که از التهاب مهبل ضعیف شده خلاصی یابید.

فرآوری: نیره ولدخانی

بخش سلامت تبیان

منابع:

سلامت نیوز

سایت پزشکان بدون مرز

 

منبع : tebyan.net

جمع آوری به وسیله بخش مقالات پزشکی و بهداشتی سایت آکا